Die Birne stammt ursprünglich aus Asien und wurde später durch die Römer verbreitet. Birnen sollen den Darm bereinigen und Verdauungsprobleme beseitigen. Sie gelten als blutbildend und wachstumsfördernd. Sie sollten kühl und dunkel gelagert werden, sonst verlieren sie schnell ihre Vitamine. (Bildquelle: sxc.hu / anitasweb)

Süßkirschen stammen aus Asien und sind mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet. Sie haben einen hohen Anteil an Farbstoffen. Diese kräftigen zusammen mit dem Vitamin C das Bindegewebe und fördern so eine schöne Haut! Auch bremsen sie frei Radikale und halten so die Haut straffer. Ihre Pflanzenstoffe sollen Entzündungen lindern und z. B. gegen Paradontose (Zahnfleischentzündung) helfen. Es gibt sie auch in der saueren Variante. Im Glas findet ihr sie häufig unter dem Namen Schattenmorellen und machen sich auf einem Kuchen oder in Quark vorzüglich. (Bildquelle: sxc.hu / shiner)

Rote Johannisbeeren sind eine europäische Frucht. Ihren Namen verdanken sie wohl ihrem Erntebeginn um den Johannistag (24. Juni) herum. Sie gelten als nervenberuhigend und stimmungsverbessernd. Außerdem stärken sie das Immunsystem. Schwarze Johannisbeeren kommen aus Asien und gelten als eine der wertvollsten Obstsorten. Der hohe Vitamingehalt und zahlreiche Mineralstoffe in dieser Frucht, bringen ihr den Ruf ein, die Konzentrationsfähigkeit zu stärken. Der Saft der Beere hilft bei Heiserkeit. (Bildquelle: sxc.hu / 60nine)

Die Römer brachten diese Frucht 150 Jahre vor Christus nach Italien und später nach ganz Europa. Heute gibt es über 2.000 Pflaumensorten weltweit. Pflaumen regen die Verdauung an und wirken abführend, daher gelten sie auch als Schlankmacher. Sie enthalten alle B-Vitamine und stärken damit die Widerstandsfähigkeit bei Stress. Bevor man sie isst, sollte man sie gut abwaschen, da sich auf der wachsartigen Haut schnell Schadstoffe ablagern können. (Bildquelle: sxc.hu / 13dede)

Äpfel wurden schon vor 5.000 Jahren angebaut und gelten als medizinisches Obst im Kampf gegen Verstopfung. Der hohe Pektinanteil (Pektin ist ein Ballaststoff) senkt den Cholesterinspiegel (Cholesterin ist eine Fettsubstanz in unserem Blut) und soll sogar giftige Schwermetalle binden können. Die Fruchtsäure ist gut für unsere Darmflora und stabilisiert so das Immunsystem. Am besten schmecken die Äpfel frisch geerntet im Herbst. In den anderen Jahreszeiten handelt es sich bei deutschen Äpfel um Obst, dass seit der Ernte im Kühlhaus liegt. Also greift gerade im Frühjahr oder Sommer auch mal zu einem Apfel aus einem südlicheren Land. (Bildquelle: sxc.hu / stockextrem)

Brombeeren gehören zu den Rosengewächsen! Sie besitzen heilsame Farbstoffe und sollen das Bindegewebe kräftigen. Außerdem helfen sie bei Heiserkeit und Durchfall. Doch Vorsicht beim Pflücken. Diese rot-schwarzen Beeren werden auch Kratzbeeren genannt - wegen der fiesen kleinen Stacheln an ihren Sträuchern. (Bildquelle: sxc.hu / anettek)

Erdbeeren haben nach den schwarzen Johannisbeeren den höchsten Vitamin-C-Gehalt. Sie sollen den Butdruck senken und sogar vor Bakterien schützen! Ihre Folsäure fördert die Bildung von roten Blutkörperchen und die bringen lebensnotwendigen Saustoff ins Blut. (Bildquelle: sxc.hu / CaroFario)

Holunder ist eine uralte Heilpflanze. Die Beeren wirken in schweißtreibendem Tee oder Saft bei Erkältungen. Achtung: Holunder darf nicht roh gegessen werden, da er schwach giftig ist. Die Beeren lassen sich aber ganz einfach zu Saft verarbeiten. Wie das geht? Beeren in Wasser aufkochen, zehn Minuten köcheln lassen und den Topf noch 50 Minuten zugedeckt auf dem Herd stehen lassen. Dann das Beerenmus durch ein Tuch oder feines Sieb pressen. Anschließend mit 250 Gramm Zucker pro Liter Saft aufkochen. Fertig! Auch köstlich als Gelee! (Bildquelle: sxc.hu / indiskyz)