- [?]Wo bin ich >
- Magazin >
- Sport + Körper >
- Essen >
Essen
Wie denkst du ueber die Verschwendung von Lebensmitteln?
Wenn du uns ein paar Fragen rund um das Thema Lebensmittelverschwendung beantwortest, kannst du einen von fünf DVDs des Films "Taste the Waste" gewinnen. Die Umfrage dauert nur wenige Minuten.
Bildstrecke: Versteckte Fette im Visier
Viele fette Mahlzeiten sind auf einen Blick als solche erkennbar. Fieser sind aber die so genannten "versteckten Fette", die man nicht sofort sieht...
Lebensmittel auf dem Müll
Es ist unvorstellbar: Viele Menschen leiden Hunger – und hierzulande landen Lebensmittel einfach auf dem Müll. Jeder Deutsche wirft pro Jahr Lebensmittel im Wert von 310 Euro weg. Wahnsinn, oder?
Ernährungstrends und Lebensmittelmoden
Keine Angst: Es wird nicht so sein, dass wir bald nur noch Astronautennahrung essen. Doch tatsächlich ist Ernährung immer im Wandel. Und wohin fährt der Essens-Zug in den kommenden Jahren? Wir haben mal ein wenig probe gegessen...
Typtest: Was für ein Ess-Typ bist du?
Am Essen sollst du sie erkennen... Für die einen ist Essen einfach nur Nahrungsaufnahme, für die anderen eine Wissenschaft - oder schlicht Genuss pur. Wie du in Sachen Ernährung tickst, erfährst du in unserem kleinen Typtest.
Bildstrecke: Kann Obst schön machen?
Sie helfen bei Verstopfung, machen schöne Haut oder beruhigen die Nerven - Obst ist nicht nur lecker, sondern tut auch unserem Körper gut. Kirschen, Birnen, Äpfel und viele Beeren haben im Sommer Saison. Wir verraten, was in ihnen steckt.
Bildstrecke: 10 schlaue Food-Fragen
Gibt es gesunde Süßigkeiten? Sind Pommes giftig? Was Ihr womöglich schon immer übers Futtern wissen wolltet, aber bisher niemanden gefragt habt: Die "Food-FAQs"!
Schummel-Saft und Schoko-Imitat
Was auf Lebensmittelverpackungen drauf steht, muss längst nicht drin sein. Verbraucherschützer haben sich ein paar dieser Mogelpackungen mal näher angeschaut. Mit verblüffendem Ergebnis!
Essen aus dem Müll
"Dumpster Diver" oder "Freegans" durchsuchen Müll, um Ess- und anderweitig Brauchbares darin zu finden und - so weit es geht - davon zu leben. Ihr Ziel: der Protest gegen die Wegwerfgesellschaft und den ständigen Konsum.
Ernährung für Sportler
Glaubt man der Werbung, so brauchen Sportler eine Extra-Ernährung. Doch stimmt das wirklich? Was sollten Sportler wirklich essen, um fit zu bleiben?
Woher kommt mein Frühstücksei?
Kann man am Ei erkennen, wo das Huhn zu Hause ist? Was bedeutet der Stempel auf der Schale? Wie kann man prüfen, ob Eier wirklich frisch sind? Wir haben die ultimativen Eier-Infos für euch gesammelt.
Ernährungsinfos aus dem Netz
Wohin kann ich mich als Jugendlicher wenden, wenn ich solide Tipps und Infos zum Thema Ernährung im Internet suche? Klar, an checked4you natürlich, aber außerdem gibt es noch ein paar andere empfehlenswerte Anlaufpunkte in den Weiten des web, und wir stellen sie mal vor.
Das neue EU-Bio-Siegel
Nicht wundern: Auf Bio-Lebensmitteln prangt ein neues Zeichen: Zwölf weiße Sterne auf grünem Grund, die ein Blatt formen, darunter steht ein Kontroll-Code und das Erzeugerland des Produktes. Das ist das neue Bio-Siegel der Europäischen Union.
Nichts essen, was Augen hat...
Millionen Menschen in Deutschland sind Vegetarier, darunter auch Kinder und Jugendliche. Eine streng vegane Ernährung ist aber besonders für junge Menschen nicht ratsam...
Mit Bio und Siegel
Bio-Lebensmittel erobern die Supermärkte. Seit Einführung des staatlichen Bio-Siegels im September 2001 wurden schon eine Menge Produkte damit gekennzeichnet. Aber was ist dran an den Öko-Lebensmitteln? Und vor allem: Was ist drin?
Bildstrecke: Lebensmittel-Lügen
"Es war einmal..." So fangen Märchen an. Auch rund um die Ernährung ranken sich Mythen und Geschichten – und viele halten sich bis heute. Wir decken die hartnäckigsten Lebensmittel-Lügen auf!
XXL-Food
Maulsperren sind in: Unsere Essensportionen werden immer größer. Extragroße Softdrink-Becher, 30 cm lange Schokotafeln, Riesen-Chips-Tüten und Maxi-Menüs in Restaurants. Doch bedeutet doppelt so groß auch doppelter Genuss?
Eis!
Was ist das eigentlich, was wir im Sommer so gerne essen? Ist Eis gleich Eis? Und Eiscreme? Und Speiseeis? Checked4you hat für euch probegeschleckt!
Gen-Mais: Risiko auf unserem Teller?
Der Anbau von Gen-Mais in Deutschland ist verboten. Doch was hat es mit dem genmanipulierten Mais überhaupt auf sich? Wie landet Gen-Food trotzdem auf unseren Tellern? Ist das schädlich für den Menschen oder nur giftig für Tiere?
Inhaltsstoffe richtig einschätzen
Wer sich bewusst ernähren will, muss auch auf die Inhaltsstoffe auf der Packung achten. Aber die sind nicht immer leicht zu verstehen, und manchmal wird damit auch getrickst. Die "Ampel-Checkkarte" hilft da weiter.
Mittagessen in der Schule
Immer mehr Jugendliche essen mittags nicht mehr zuhause, sondern in der Schule. Und wer nachmittags lernt, braucht etwas Richtiges und Leckeres "auf die Gabel".
Jod: Klein, aber oho
Nicht nur Vitamine sind wichtig, damit der Körper-Motor richtig fluppt. Auch so genannte Spurenelemente – allen voran Jod – sind lebensnotwendig. Dieses Mikroelement wird benötigt, damit die Schilddrüse Hormone bilden kann.
Fettfrei - Sinnfrei!
"Naschen ohne Fett", so wird für Fruchtgummis geworben, deren unglaublicher Vorteil es sein soll, kein Fett zu enthalten. Na klasse, das stimmt - und war auch nie anders, denn Fruchtgummis enthalten sowieso kein Fett!
Brain Food
Essen fürs Hirn – gibt es das wirklich? Kann man sich schlau essen? Wir haben die Brain-Food-Methode einmal unter die Lupe genommen.
Zucker ist nicht gleich Zucker
Naschen tut manchmal richtig gut, keine Frage. Seit aber immer mehr Nachrichten à la "Deutsche Jugendliche sind zu dick" die Runde machen, fühlt sich die Industrie angespornt, mit der Aufschrift "zuckerfrei" zu werben. Doch ist "süß" wirklich gleich "süß"? Was ist drin, wenn "zuckerfrei" drauf steht?
Mit oder ohne Gentechnik?
Riecht wie immer, sieht aus wie immer, schmeckt wie immer – und doch kann etwas anders sein: Dass schon heute viele Lebensmittel in den Regalen der Supermärkte liegen, die gentechnisch hergestellt sind, ist kein Geheimnis...
Mood-Food
Liebeskummer muss nicht sein – wozu gibt es Schokolade. Ein Stückchen Zartbitter im Mund zergehen lassen, und schon ist der Frust verschwunden... hilft bestimmtes Essen tatsächlich, die Laune zu verbessern?
Das Gute-Laune-Vitamin
Folsäure ist neben der Laune vor allem für das Wachstum und die Teilung von Zellen zuständig. Absolut lebenswichtig – und leider bei vielen ein Mangel. Besonders problematisch, wenn Du bei Obst und Gemüse lieber weg guckst - oder die Pille nimmst.
Lebensmittelallergien
Kaum ist das Apfelstück im Mund, wird die Zunge pelzig, Bläschen übersäen den Gaumen, die Haut fängt an zu jucken. Das könnte ein typischer Fall von Lebensmittelallergie sein.
Kunstkäse auf der Pizza?
Sie sind bei Fastfood-Ketten, Back-Shops oder in den Supermarkt-Kühltheken immer wieder zu finden: Lebensmittel mit Kunstkäse. Das Käseimitat wird aus Wasser, Pflanzenfett und Zusatzstoffen wie Aromen hergestellt. Das ist Betrug, sagen Verbraucherschützer.
Diabetes-Gefahr für Jugendliche
Ein Burger hier, eine süße Limo dort und anschließend noch einen Schoko-Riegel reingeschoben: Wer sich so ernährt, riskiert nicht nur löchrige Zähne und Polster auf den Hüften, sondern erhöht auch sein Risiko, an Diabetes zu erkranken.
Gesundheitsrisiken durch Farbstoffe
Alles so schön bunt hier! Viele Lebensmittel beeindrucken weniger durch Geschmack als durch ihre knalligen Farben. Manche davon müssen jetzt extra gekennzeichnet werden. Denn: Sie stehen im Verdacht, die Gesundheit zu gefährden.
Gericht: Nutella-Etikett irreführend
Ein Oberlandesgericht hat entschieden, die Vitamin- und Nährwertangaben auf Nutella-Gläsern würden in die Irre führen – man bekomme den Eindruck vermittelt, der Vitamingehalt sei besonders hoch.
Stand: 25.08.2010 | Seite drucken | Seite empfehlen
- Seite bookmarken bei:
Diät-Special!
Wir haben eine ganze Reihe von Artikeln erstellt, die euch einen Haufen Infos zum Thema Diät, Abnehmen, richtige Ernährung usw. bieten. Inklusive Esstyp-Test und Bewertung einzelner Diät-Formen!
Glossar: Nährstoffe von A-Z
A, B, C, D, E – das sind nicht nur die ersten Buchstaben des Alphabets, sondern auch wichtige Vitamine. Doch wofür sind all die Nährstoffe, die wir täglich zu uns nehmen sollen, gut? Und wo sind sie drin? Grund genug für checked4you.de einmal ein bisschen Lexikon zu spielen und euch das ultimative Nährstoff-Glossar zu präsentieren!
