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Label und Gütesiegel

Das EU-Bio-Siegel

Habt ihr vielleicht schon mal gesehen: zwölf weiße Sterne auf grünem Grund, die ein Blatt formen? Das ist das Bio-Logo der Europäischen Union.

Das EU-Bio-Siegel

Alle vorverpackten Lebensmittel, die den Bio-Anforderungen genügen, müssen dieses Logo tragen. Das deutsche Siegel, das seit vielen Jahren bekannt ist, darf weiter verwendet werden. Ebenso die eigenen Label der ökologischen Anbauverbände wie Demeter oder Bioland.


Auch wenn das ganz schöne viele Zeichen sind: Das EU-Logo hat einen entscheidenden Vorteil. Es müssen nämlich alle verpackten Bio-Produkte in der gesamten EU damit gekennzeichnet werden. Nun erkennt man auch in Frankreich oder Griechenland einen Bio-Saft oder Honig auf einen Blick. "Dieses Label garantiert die Einhaltung der EG-Öko-Verordnung", so Christiane Kunzel aus der Ernährungsgruppe der Verbraucherzentrale NRW. "Das bedeutet Gentechnikfreiheit, artgerechte Tierhaltung und der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel".



Was bedeutet "Bio"?

"Bio" bzw. "ökologischer Landbau" steht für Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, die zwar vor Pilzbefall und Schädlingen schützen sollen, oft aber den Boden und somit die Umwelt stark belasten. Auch chemisch hergestellter Dünger ist tabu. Außerdem ist artgerechtere Tierhaltung ein Kriterium: Statt eng in Ställen untergebracht, haben die Tiere mehr Platz und Auslauf und bekommen ökologisches Futter. Zudem ist die Anwendung von Gentechnik verboten.



Logo des Bio-Siegels
Das deutsche Bio-Siegel

Da es nun etliche Öko-Label gibt, noch mal in aller Kürze: Das EU-Label muss, das deutsche Bio-Siegel – das sechseckige Zeichen – darf weiterhin angebracht werden. Anbauverbände oder Hersteller dürfen darüber hinaus ihre eigenen Logos auf die Verpackung drucken, wenn die Produkte die EU-Öko-Verordnung erfüllen. Die Begriffe "Bio" und "Öko" sind geschützt.


(AB)

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