Kohlenhydrate...

... bringen Energie. Die bekanntesten sind Zucker und Stärke. Da zu viel Zucker bekanntlich schnell dick machen kann und auch nicht gerade zahnfreundlich ist, sollte man den Kohlenhydrat-Bedarf besser mit stärkehaltigen Produkten decken. Das sind zum Beispiel Vollkornbrot, Kartoffeln oder Gemüse.

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